前两天有个客户问起黑珍珠几钻最高的事儿，当时聊了挺久，发现很多人对这块的理解还停留在表面。今天干脆把这几年积攒的经验整理一下，说说实操里到底要注意什么。

黑珍珠一钻餐厅是美团点评联合美食家、烹饪家一起评选出来的聚会必吃的优质的中餐厅。

具体来说，

“黑珍珠餐厅指南”是首个提出中国美食标准的指南，旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南!

按照不同的社交场景，黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级：一钻餐厅，二钻餐厅，三钻餐厅？

从实际操作来看，

首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。

正如前面所说。

换个角度看，

“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出！

黑珍珠一钻餐厅是指“聚会必吃的餐厅”，而黑珍珠二钻餐厅是指“纪念日必吃的餐厅”，黑珍珠三钻餐厅代表的是“一生必吃一次的餐厅”。

黑珍珠餐厅指南是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南，目标打造“中国人自己的美食榜”。

迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州，香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外五城?

落实到具体场景中，

分款式，是否镶钻都会影响价位，大概价格区间是一万到两万超级会员或至尊皇钻目前是七级。

中国南海热带地区的珍珠蛤生命周期较长，能生成较大而完善的珍珠，是中世纪主要的珍珠产地;

黑龙江中的淡水蛤也能生成珍珠，但颜色不透明，纯白色，产量很少，在清朝时作为稀有的贡品，称为“东珠”，只有皇家成员才能佩带东珠饰品。

生产黑珍珠的珍珠贝母是一种会分泌黑色珍珠质的黑蝶贝。

这里有个细节值得展开说，

黑珍珠的美在于它浑然天成的黑色基调上具有各种缤纷色彩，最被欣赏的是孔雀绿、浓紫、海蓝等彩虹色，它强烈的金属光泽会随着珍珠的转动而变换，不是其它改色珍珠可以比拟!

优质黑色珍珠的年产量估计不超过数十万颗，其中三成左右通过一年一度的国际拍卖会出售。

大多数黑珍珠粒径集中于九mm至10mm之间，大约有六成以上黑珍珠粒径不超过11mm。

因此一般把11mm作为黑珍珠的珍品的界限，而15mm以上精圆形黑珍珠因非常稀有，连现成的可参考赛道价位都没有，足见其昂贵稀有。

在此基础上，

珍珠一般被用在首饰和珍宝行业中。

打40-60的鱼人娜迦之类掉的巨型蚌壳能开出黑珍珠保养方法：由于珍珠对酸性和碱性的抵抗能力较弱，经不起汗水的侵蚀，平时应对珍珠进行定期保养和维护。

除此之外，

要经常用洁净的软布揩抹，以除去沾附在珍珠表面的灰尘和污垢！

揩抹时，可采用含硅油的软纸或软布擦拭。

进一步说，

再现珠光的方法：有些被祖辈已经佩戴或存放几十年以上的珍珠首饰，有可能变成暗淡的黄色。

对于变黄尚限于表层的珍珠，可将其置于约百分之一--约百分之五的稀盐酸或双氧水中稍事浸泡!

回到实际问题上，

待其黄色外壳被溶解后，迅速将珍珠取出，用清水洗净、擦干，珍珠就可重放光彩;

但要特别注意，切莫在稀盐酸中浸泡过久，以防珍珠遭受破坏。

搞清楚了这点，接下来就好理解了。

如果颜色变得很厉害，则将难以逆转;

而对发黑、无光、污损严重的珍珠首饰，也可用约百分之十浓度的盐水浸泡，再用约百分之三浓度的稀盐酸溶液洗涤，然后用清水漂洗，亦可恢复光泽。

关于挑选黑珍珠分为天然、人工养殖及高仿，因此在挑选的时候，一定要睁大双眼才可以。

天然黑珍珠的表面是光滑的，但是摸起来却又略微的粘手（长期生长在河蚌中的缘故），天然黑珍珠的颜色略带光泽，隐约会散发幽幽的淡蓝色光芒;

搞黑珍珠几钻最高这事儿说难不难，但细节确实多。把上面几点做到位，大部分常见问题基本能避开。剩下的就是实际操作中慢慢摸索了。